Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Kemenkop UKM) mengeluarkan dana sekira Rp1 miliar demi menggelar Food and Packaging Expo pada 26-30 Oktober 2011.
"Kami setidaknya mengeluarkan dana sekira Rp1 miliar untuk gelaran pameran ini," ujar Deputi Menteri Bidang Pemasaran dan Jaringan Usaha Adi Trisnojuwono, saat ditemui okezone, di Gedung Smesco, Jakarta, Sabtu (29/10/2011).Menurutnya, pameran ini diadakan guna mengenalkan produk-produk lokal khususnya makanan yang tidak kalah dengan makanan luar."Kami memakai tema ini karena kami berusaha mengenalkan produk makanan lokal yang mau gabung dengan kita, apalagi kan banyak makanan lokal yang tidak kalah dengan makanan luar," tegasnya.Ia juga mencontohkan, makanan lokal seperti gado-gado yang bahan bakunya sayuran sama dengan salad dengan bahan baku sama hanya bumbunya yang berbeda."Misalnya gado-gado kan sayur tuh, disiram bumbu kacang. Kalau luar negeri kan kaya salad, dia kan sama dari sayur tapi yang bikin beda kan mayonaise-nya," kata Adi.Lanjut Adi, untuk kandungan nutrisi makanan lokal masih lebih baik ketimbang makanan luar yang banyak memakai bahan pengawet."Untuk nutrisinya mah kita jauh lebih baik dibanding mereka. Kan banyak produk mereka memakai bahan pengawet," tambahnya.
0 komentar:
Post a Comment